图：洛阳水席怎么吃
清明假期，新“新中式”热潮从穿搭蔓延到文旅。中式中华“此行洛阳，文旅文化体验到了中式生活美学与文旅的火爆完美结合，也让我们看到了祖国发展的港人无限可能性。”香港博文明道学院校长李志强博士在清明假期陪同香港教育圈教授专家来洛阳游玩，沉浸着唐装、体验吃水席、新赏牡丹……穿越时光，中式中华秒回大唐，文旅文化“新中式”体验值拉满。火爆众人感叹，港人这是沉浸一次YYDS（意指“永远的神”）的沉浸式文化之旅。不久前，体验港青陈璐露去皖南宏村游玩，新细赏徽派建筑，“那山那水那天色，原来小时候学过的中国水墨画是真实存在的”。\大公报记者 刘蕊、蒋煌基
秒回大唐品水席赏牡丹
“这个清明小长假，为了满足需求，原先只有两场，现在下午又多增加一场，一天三场都全满。”洛阳首家沉浸式体验文化餐厅──武皇盛宴相关负责人告诉记者。
细节用心 菜品结合古典礼仪
李志强一行也体验了武皇盛宴“一秒梦回大唐”，尤其是服务员还贴心地为每个人都化了妆，选择了适合的唐装换上。“一舞一乐看尽盛唐繁花，一杯一箸品味历史之韵。”洛阳水席开宴前，还有一对一的侍女奉茶淨手，每个细节都藏着满满的仪式感。李志强一行并赞叹道，每上一道菜品之前，都有文化支撑，一道菜品一个演出，有出处、有名头、有形式、有味道，将中国古典礼仪文化与菜品结合得恰到好处。“所谓读万卷书行万里路，在此刻得到了完美诠释。真心希望港人能够多来内地走一走，看一看。尤其是来到河南，实地体验一下，才知道河南的文化是多丰富。”
李志强注意到，“洛阳城随处可见唐风古韵”。同行的港人也感叹，关于盛唐的诗句在这里也得到了具象化的体现，比如“洛阳牡丹甲天下”，比如“牡丹花开又逢君”。洛阳城内，牡丹花盛开，尤其稀有的绿牡丹脱俗雅致，他们更是对“绿牡丹是百花仙子头上的绿簪子所变”的传说印象深刻，认为这是中国文化的浪漫体现。
烟雨江南 感受“新中式”之美
在港人眼中，烟雨濛濛下江南，同样感受到了中国文化独有的浪漫。港青陈璐露不久前去了皖南宏村。悠閒的春日，薰风拂过山间，轻轻地拂动着河边垂柳，湿润的空气中弥漫着一股淡淡的花香。天空低垂着一层薄薄的烟雨，轻飘飘地洒落在青石小巷和古老的徽派建筑上。
“那山那水那天色，直到那时候我才知道，小时候学过的中国水墨画是真实存在的，并非古代文人墨客的臆想，只是自己从未见过，孤陋寡闻了。”电话中，陈璐露与记者将方文山为周杰伦写的歌词同时脱口而出“天青色等烟雨”，而后默契一笑。
徽派建筑静静驻守在烟雨中，踏着青石板，和着民间艺人在小巷中弹唱古老曲调，陈璐露体验了宣笔、徽墨、歙砚的制作工艺，动静两相宜。有历史、有文化、有生活、有乡情、有手艺、有故事……在陈璐露眼中，或许这就是完美的“新中式出游”。“我立了一个flag，今年要走遍10座有文化底蕴的内地城市。”她说。